Виноградная улитка. Фото: Белатом.
Виноградные улитки (Лат. Helix pomatia) - крупнейшая улитка Европы. С давних времён человек использовал виноградных улиток в качестве пищи. Виноградную улитку иногда называют Бургундской улиткой – от провинции Франции, где они особенно популярны как пищевой продукт. В Беларусь виноградные улитки попали из Западной примерно в 17-18 веках, когда пошла мода на всё французское.
Виноградные улитки. Фото: Белатом.
В природе виноградная улитка живёт в среднем 7—8 лет. Виноградная улитка травоядная: питается как живой растительностью, так и остатками растений. Употребляет листья винограда капусту, крапиву, лопух, медуницу, одуванчик, подорожник.
Во время катастрофы на ЧАЭС произошёл выброс различных трансурановых элементов, среди которых наиболее опасные сейчас цезий-137 и стронций-90.
Отселив людей из загрязнённых радиацией земель, на этой территории в Беларуси создали закрытый для свободного посещения Полесский государственный радиационно-экологический заповедник (ПГРЭЗ) - крупнейший белорусский заповедник.
Практически весь попавший в организм стронция-90 центрируется в костной ткани. Объясняется это тем, что стронций — химический аналог кальция, а соединения кальция — основной минеральный компонент кости. В организм стронций-90 поступает только с пищей. Длительное воздействия на организм стронция-90 приводит к онкологическим заболеваниям и развитию лучевой болезни.
В отличие от цезия-137, откладывающегося в мягких тканях, стронций-90 намного хуже выводится из организма.
Поэтому для этого радионуклида установлены низкие ПДК — примерно в 100 раз ниже, чем для цезия-1З7.
После аварии на чернобыльской АЭС вся территория со значительным загрязнением стронцием-90 оказалась в пределах 30-километровой зоны.
Сейчас основное количество радионуклидов, выпавших в результате катастрофы на ЧАЭС, находится в верхнем слое почвы толщиной несколько сантиметров. То есть, именно там, где обитают виноградные улитки.
Оттуда стронций мигрирует в растения. Растения поедают животные. Из растений в организме животного стронций вместо кальция идёт на строительство костей, а у улиток – ракушки.
За 34 года, прошедших с момента катастрофы на ЧАЭС, в Чернобыльской зоне сменилось несколько поколений виноградных улиток, успешно выживая в местах с самым сильным радиоактивным загрязнением.
Таких виноградных улиток видел в районе научной станции Масаны, от которой до ЧАЭС примерно 12 километров. Кроме стронция, там высокие концентрации цезия-137, а также различными изотопами плутония.
Въезд на научную станцию Масаны. Фото: Белатом.
Научная станция Масаны с наблюдательной вышки. Лес за домами - территория Украины. На горизонте видна ЧАЭС. Фото: Белатом.
Внешне улитки из Масанов ничем не отличаются от собратьев из других регионов Беларусь.
Улитки, обитающие вблизи Минска. Фото: Белатом.
Улитки, обитающие в Масанах. Фото: Белатом.
Всё отличие в уровне бета-потока, который создаёт стронций-90, в избытке отложившийся в их ракушках.
Виноградные улитки, собранные в нескольких километрах от Минска, дают поток бета-излучения 12 микрорентген в час (мкР/ч). Это 0,12 микроЗивертов в час (мкзВ/ч). Это меньше естественного фона в Минске, которые колеблется от 15 до 20 мкР/ч (0, 15-0,2 мкзВ/ч) .
Показания радиометра по бета-потоку у улиток, обитающих вблизи Минска. Фото: Белатом.
Когда подносишь радиометр к улиткам в Масанах (измерение проводилось с минимальным влиянием внешнего фона), то, не успеваешь разглядеть, как быстро меняются мелькающие цифры на табло. Считающиеся опасными для Беларуси 60 мкР/ч (0,6 мкзВ/ч) промелькнули за секунды – дальше пошли трёхзначные числа. Постепенно перевалило за тысячу.
Это по происшествии 34 лет после катастрофы, когда через 29 лет произошёл полураспад стронция-90.
Звуковой сигнал сигнализирует – 1036 мкР/ч (10,36 мкзВ/ч). Это в 50 раз выше нормы!
Показания радиометра по бета-потоку у улиток, обитающих в Масанах. Фото: Белатом.
При этом улитки, а равно всё остальное живое, за исключением людей, даже в самых загрязнённых радиацией местах белорусского сегмента Чернобыльской зоны успешно живёт и размножается на протяжении поколений.
Немного юмора: Употреблять в пищу виноградных улиток из Масанов крайне не рекомендуется. Но, поскольку капсулы с изотопами стронция-90 используются как контрольные источники дозиметрических приборов, при их отсутствии можно использовать виноградных улиток из Масанов.
Улитка из Масанов - готовый контрольный источник дозиметрических приборов. Фото: Белатом.
ВАЖНО: Несанкционированный вывоз любых предметов из Полесского государственного радиационно-экологического заповедника является незаконным и образует состав правонарушения.